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Angirū nace al rescate de la cocina paraguaya

En julio de 2017, Coco Sosa se consagró campeón del Primer Campeonato Nacional de Empanadas realizado en el marco de la feria gastronómica A Comer. “Esto es lo que estábamos buscando” dijo la profesora Sarita Garofalo, presidenta del jurado. La empanada ganadora estaba hecha con masa de mandioca y rellena con chastaka. Una original y […]

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