Cierra Noma, el mejor restaurante del mundo
El restaurante danés Noma, elegido cinco veces mejor restaurante del mundo, anunció el lunes que cerrará sus puertas a finales de 2024 y se transformará en un “laboratorio gastronómico”. Rebautizado como Noma 3.0 se dedicará a la innovación alimentaria. Ez Estrago, un chef paraguayo estuvo hasta octubre pasado realizando allí una pasantía. “En 2025, nuestro restaurante se está […]
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