
Una chocolatería chiquita que ahora se hace grande
No sabían nada de chocolate, pero se informaron y se capacitaron. El año pasado crearon una chocolatería premium artesanal. Tenían una producción mínima de 160 kilos de chocolate al mes, que enseguida fue absorbida por el mercado que cada vez le pedía más. Ahora incorporaron maquinarias italianas con lo cual de los 160 kilos mensuales […]
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