
El boom se convirtió en un boooomm gastronómico
Hace años que se viene diciendo que estamos experimentando un boom gastronómico. Sin embargo, esta situación parece ser el estado natural de las cosas y no un momento de explosión que revienta y después se aquieta. Estamos en un momento de permanente expansión. En el año que se termina parece incluso que hubo un aceleramiento. […]
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