La Casa de las Piedras. El nombre es más apropiado para un museo que para un restaurante. Pero tiene algunos aspectos comunes a esos centros de exposición. Posee unas 20 piezas esculpidas en piedra entre ellas una que pesa cuatro toneladas. Se trata de un moai que es una réplica de las famosas estatuas de […]
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Hace once años, sobre la avenida España esquina Bulnes nació el restaurante Ese Lugar, en un moderno y cómodo local. Y en un lugar que puede causar la envidia de cualquier empresario gastronómico. Después de expandirse al Shopping del Sol y el Shopping Mariscal ahora aparece con una nueva sucursal en una inmejorable ubicación en […]
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A la vuelta de la esquina, hoy podes encontrar cualquier tipo de bebidas en Asunción. Whisky, cerveza, vino, ere erea. Hay cientos de puntos de venta, supermercados por doquier, bodegas y afines. Pero no siempre fue así. En la última década del siglo pasado nació un local que era el único que tenía de todo. […]
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D´Alepo es un pequeño y modesto restaurante enclavado en Villa Morra cuyo atractivo principal es que está dirigido por Javier Roca, quién durante muchos años, antes de la pandemia fue el chef ejecutivo del restaurante Mburicao. Alejado de la alta cocina ya no busca ser original o ponerles flores a los platos, sino que recurre […]
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El viernes pasado se inauguró en el Paraná Country Club ubicado en Hernandarias, una sucursal de Takuare´e Restó, el emprendimiento de la sommelier paraguaya, María Salinas y del chef español José Torrijos. Está ubicado dentro del atractivo Hotel Businii Boutique y el concepto gastronómico es el mismo que están aplicando en el Takuare´e Brasas situado […]
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Don Antonio Palazón, suele aun pasear su figura por algunos de los locales de la cervecería El Fabriquero. Camina ayudado por un bastón para paliar las lesiones que recibió durante la dictadura. Lúcido, muy delgado, su estampa se utilizó como imagen de la marca. La empresa que él preside está en constante expansión y ya […]
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A principios del mes de enero los propietarios del Long Bar decidieron retirarse del inmueble que ocupaban en Senador Long casi España tras llegar a un acuerdo con la propietaria luego de meses de un conflicto que se ventiló por las redes sociales. Una importante cervecería nacional ya se prepara para instalarse en el preciado […]
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La Asociación Paraguaya de Restaurantes (ARPY) dio a conocer el horario de atención que tendrán sus asociados durante las fiestas del fin de año. En el 2020 ni siquiera elaboramos esta lista porque la pandemia dejó sin actividad a la mayoría de los locales que este año retomaron con fuerza la actividad tratando de recuperarse […]
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El viernes pasado se inauguró en la ciudad de Concepción la patisserie et café La Madame, ubicado en un histórico edificio del centro de la ciudad. Es un local gastronómico que reúne la condición de pequeño restaurante, café y bar con un concepto moderno y atractiva ambientación. El viernes se reunió allí la crema y […]
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Habilitó recientemente su nuevo restaurante que se llama El Espadachín. Y así como ese personaje es alguien muy hábil con la espada, Colaso, blandiendo cuchillos se muestra como alguien muy hábil en la cocina. Presenta una novedosa propuesta en la que con pequeños platos a bajos precios quiere llegar hasta los consumidores que no tienen […]
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