RESTAURANTES

Ese Lugar está cada vez más atractivo

Hace once años, sobre la avenida España esquina Bulnes nació el restaurante Ese Lugar, en un moderno y cómodo local. Y en un lugar que puede causar la envidia de cualquier empresario gastronómico. Después de expandirse al Shopping del Sol y el Shopping Mariscal ahora aparece con una nueva sucursal en una inmejorable ubicación en […]

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Quería una tiendita pero armó un emporio

A la vuelta de la esquina, hoy podes encontrar cualquier tipo de bebidas en Asunción. Whisky, cerveza, vino, ere erea. Hay cientos de puntos de venta, supermercados por doquier, bodegas y afines. Pero no siempre fue así. En la última década del siglo pasado nació un local que era el único que tenía de todo. […]

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Buscando el origen de la cocina de D´Alepo

D´Alepo es un pequeño y modesto restaurante enclavado en Villa Morra cuyo atractivo principal es que está dirigido por Javier Roca, quién durante muchos años, antes de la pandemia fue el chef ejecutivo del restaurante Mburicao. Alejado de la alta cocina ya no busca ser original o ponerles flores a los platos, sino que recurre […]

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Una caña de Takuare´e llegó al Paraná Country

El viernes pasado se inauguró en el Paraná Country Club ubicado en Hernandarias, una sucursal de Takuare´e Restó, el emprendimiento de la sommelier paraguaya, María Salinas y del chef español José Torrijos. Está ubicado dentro del atractivo Hotel Businii Boutique y el concepto gastronómico es el mismo que están aplicando en el Takuare´e Brasas situado […]

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El “fabriquero” sigue tan campante a los 86

Don Antonio Palazón, suele aun pasear su figura por algunos de los locales de la cervecería El Fabriquero. Camina ayudado por un bastón para paliar las lesiones que recibió durante la dictadura. Lúcido, muy delgado, su estampa se utilizó como imagen de la marca. La empresa que él preside está en constante expansión y ya […]

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Por fin arreglaron el Long pleito de un Bar

A principios del mes de enero los propietarios del Long Bar decidieron retirarse del inmueble que ocupaban en Senador Long casi España tras llegar a un acuerdo con la propietaria luego de meses de un conflicto que se ventiló por las redes sociales. Una importante cervecería nacional ya se prepara para instalarse en el preciado […]

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Horario de locales en fiestas de Fin de Año

La Asociación Paraguaya de Restaurantes (ARPY) dio a conocer el horario de atención que tendrán sus asociados durante las fiestas del fin de año. En el 2020 ni siquiera elaboramos esta lista porque la pandemia dejó sin actividad a la mayoría de los locales que este año retomaron con fuerza la actividad tratando de recuperarse […]

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Concepción cae a los pies de La Madame

El viernes pasado se inauguró en la ciudad de Concepción la patisserie et café La Madame, ubicado en un histórico edificio del centro de la ciudad. Es un local gastronómico que reúne la condición de pequeño restaurante, café y bar con un concepto moderno y atractiva ambientación. El viernes se reunió allí la crema y […]

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Colaso Bo se volvió todo un Espadachín

Habilitó recientemente su nuevo restaurante que se llama El Espadachín. Y así como ese personaje es alguien muy hábil con la espada, Colaso, blandiendo cuchillos se muestra como alguien muy hábil en la cocina. Presenta una novedosa propuesta en la que con pequeños platos a bajos precios quiere llegar hasta los consumidores que no tienen […]

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Premios para Tierra Colorada y Sheraton

El restaurante Tierra Colorada, del chef Rodolfo Angenscheidt fue nominado como el mejor restaurante del Paraguay por el Word Culinary Awards y el Sheraton fue electo como el mejor restaurante de hotel en nuestro país del año 2021. Tierra Colorada recientemente fue incluido en el puesto 70 entre los mejores restaurantes de la década de […]

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