La Expo Vino cerró nuevamente con mucho éxito su última edición, con tres noches a pleno, donde como de costumbre hubo vino para todos los gustos. Esta vez sorprendió la gran cantidad de etiquetas nuevas que se incorporan al mercado, por lo que una degustación y conocimiento pleno es materialmente inabarcable. La Expo es la más acabada muestra de la gran expansión que adquirió el mundo del vino en nuestro país.
La primera de las noches, dedicadas a los vinos Premium, tuvo la participación de 16 empresas importadoras expositoras que presentaron alrededor de 126 etiquetas de vinos. En las siguientes jornadas, denominadas Noches Tradicionales, la participación de expositoras subió a 20 y el total de etiquetas puestas a disposición del público alcanzó 195 marcas diferentes, todas ellas con precios que debían superar los 70.000 guaraníes.
En las tres noches, se pudo apreciar que hubo una gran cantidad de novedades, etiquetas que hacían su presentación en nuestra sociedad. Casi la totalidad de las importadoras dieron a conocer nuevos vinos de su portafolio, incluso había empresas importadoras que por primera vez participaban de la exposición.
En la Noche Premium, los vinos destacaron por su precio y calidad, pero es imposible siquiera resumir la gran oferta que el consumidor tenía a mano. En nuestro caso, apelamos como método al recurso de degustar aquellos productos que por su cotización no están al alcance de nuestros bolsillos, para por lo menos tener una aproximación a vinos de esos niveles de precio.
Un pantallazo nos puede dar idea de ello: Bemberg Pionero,1.500.000 guaraníes; Valduero 2 Racimos Gran Reserva, 1.243.750; Macan, Rioja, 1.040.000; Máximo de Marchigue, 990.000; Catena Zapata, Malbec Argentino, 960.000; Pio Cesare Barbaresco DOCG 931.250; Santa Carolina Herencia, 900.000 guaraníes, por citar solamente los más cotizados. Los especialistas sostienen que un alto precio no garantiza que el vino sea mejor, solo asegura que en su producción se tuvieron el cuidado y el procedimiento para asegurar una excelente calidad. De ahí que, desde esos precios hacia abajo también había buenos vinos en la Expo, también en las Noches Tradicionales.
El evento tuvo como ya es tradicional una abrumadora respuesta del público. Tras noche a tope con el detalle de que durante la Noche Premium se limitó la concurrencia para que haya una mejor circulación y comodidad entre los presentes a la hora de recorrer los pasillos y los stands. Las Noches Tradicionales, el Talleyrand Costanera se convirtió en un mercado. Tanta era la concurrencia que era muy difícil desplazarse por los corredores de circulación.
Era muy farragoso, abrirse paso para llegar hasta los tablones, más aún cuando uno camina con el auxilio de un bastón, así que último día, decidí aislarme un poco de la multitud y observar a la distancia el intenso movimiento reinante. Justo antes de salir del local se acercó el sommelier Roger Sodré Masip, para nosotros el mejor history teller de nuestro medio, para destacar una de las más interesantes novedades del evento; la aparición de un vino peruano.
Contó que Perú es el más antiguo productor de vino de Sudamérica desde la época de la colonia. Era muy buena su producción al punto que exportaba a todo el continente desde México a Argentina. Esto arruinó el negocio de los productos de España. En respuesta, el rey de entonces prohibió, en 1595 la plantación de nuevos viñedos y restringió su comercio. Los productores peruanos comenzaron a destilar sus excedentes de uva y así dieron nacimiento al Pisco, hoy en día, la bebida bandera de ese país.
En el siglo XXI se produjo un gran renacimiento vitivinícola a caballo de una revolución tecnológica y la introducción de cepas finas y el Perú comenzó a ganar reconocimientos Internacionales. De esa manera, llegan a la Expo Vino dos etiquetas de una de las más tradiciones bodegas del país incaico: Tacama Blanco de Blancos, Sauvignon Blanc y Tacama Origen Viognier, Sauvignon Blanc, dos ejemplares de tan buena factura que seguro obligarán a pensar Perú en términos de vinos.