Se realizó anoche la entrega de Premios Alimentos Paraguay 2017 en el marco de la feria A Comer que comenzó en el Centro de Convenciones Mariscal. Las premiaciones fueron instituidas por los organizadores con el objetivo de reconocer e incentivar el éxito y trabajo de los protagonistas del quehacer gastronómico en nuestro país, entre ellos empresas, restaurantes y profesionales.
Es la primera vez que en nuestro país se entregan distinciones de esta naturaleza para el sector gastronómico. Los premios fueron dirimidos por un jurado integrado por periodistas especializados: Beto Barsotti, crítico gastronómico de la revista Alacarta; Alejandro Sciscioli, editor de la revista digital parawine.com; Mabel Alvarez, editora del sitio web infonegocios.com.py; Eduardo Báez Balbuena, editor del sitio web elomnivoro.com y Gustavo Recalde, presentador de televisión, Lobo Station.
La lista de los premiados incluye a los siguientes:
Reconocimiento a empresas 2017
-Las Tacuaras
-Amandau
Reconocimiento a profesionales 2017
-Sarita Garofalo
-Rodolfo Angenscheidt
Reconocimiento a restaurantes 2017
-Mburicao
-San Pietro
Reconocimiento a emprendedores 2017
-Ochsi, Emprendimientos exitoso
-Delicatessen, La Cabaña de María, Emprendimiento Pymes
Conforme a la intención expresada por los organizadores y mentores de esta premiación, el objetivo es que estas distinciones sigan entregándose año a año, con el fin de alentar y promover la sana competencia como instrumento para el desarrollo del sector gastronómico que está experimentando un inusitado dinamismo en nuestro país.