La Cabrera se lanza al vacío desde Paraguay
Eduardo Baez Balbuena El restaurante parrilla La Cabrera incluyó un nuevo plato en su extensa carta de carne…
Read Morejunio 2016
“La explosión gastronómica aún no les ha llegado”
En Paraguay ocurre que están en un estado de pre explosión de la gastronomía. Falta…
Read MoreRestaurantes: La buena compra asegura el 50% del éxito
“La buena gestión de las compras garantiza el 50% del éxito de un restaurante. Una…
Read More“FIMAG es una gran oportunidad para evolucionar”
Mañana comienza el Foro Internacional de Management Gastronómico (FIMAG) y por primera vez en nuestro…
Read MoreUn menú tan confortable como el hotel
Los locales gastronómicos se deben al cliente. Pero es difícil enfocarse cuando son tan diferentes…
Read MoreLa cata más exclusiva de los últimos años
Esta noche se realizará la cata más exclusiva y más cara de los últimos años.…
Read MoreTrivento quiere imponer aquí su sello de calidad
Hace unos años, esta bodega argentina de matriz chilena, dio un vuelco a su producción.…
Read MoreAnalizarán nuevas tendencias de buffets y caterings
Jorge Cerna, es chef y docente de la prestigiosa Universidad Le Cordon Bleu, de Perú.…
Read MoreLa Expo Vino tiene cara de mujer
Culminó anoche la Expo Vino. Fue la mejor de todas las ediciones realizadas hasta ahora.…
Read MoreDía del Padre: buffet en el Sheraton y brunch en el Aloft
El Hotel Sheraton así como su hermano menor el Hotel Aloft están preparando eventos especiales…
Read More