El campesino hace Que Viva la Cocina
Eduardo Baez Balbuena Hoy hasta las 14:00 hay tiempo para asistir a la Feria Jakaru Pora Hagua en…
Leer másSlow Food
La gastronomía también incursiona en la política
Tranquilos. En la alta política. No es que vayamos a hablar de colorados o liberales,…
Leer másEncuentro entre las cocinas del campo y la ciudad
Gastro Inusual jornada. Cuatro reconocidos chefs de nuestra ciudad se unieron a cuatro cocineras del campo…
Leer más«Caímos en la gastronomía del espectáculo»
El italiano Carlo Petrini, creador del Slow Food, estuvo semanas atrás dando una conferencia en…
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