Un 4×4 de la ganadería y la gastronomía local

4×4 es el nombre de fantasía que recibió un nuevo biotipo de ganado vacuno creado en nuestro país y que, durante el ya prolongado periodo de sequía, que existe actualmente, demostró sus grandes cualidades de rusticidad, habiendo tropicalizado sus cualidades genéticas de razas europeas. Además, tiene el plus de que su carne posee un alto […]

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