Once tendencias de la gastronomía para el 2015

La cadena SER de España, la red de radiofonía más antigua y una de las más importantes recurrió a varios científicos y especialistas en gastronomía y alimentación para determinar cómo vendrá el año 2015 y cuáles serán las novedades. Si bien el informe va dirigido al público español la realidad es que las conclusiones también […]

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Clos de Fa otro gran vino que llega al país

Pascal Marty es uno de los winemarker más importantes que haya pisado este país. En su curriculum tiene el haber participado en la elaboración de los vinos Opus One y Almaviva, dos de los primeros grandes vinos que ha dado el Nuevo Mundo. Pero cuándo eso, trabajaba para Baron Philippe de Rothschild S.A. Ahora llegó […]

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