Results for tag: productores agrícolas

La gastronomía también incursiona en la política

Tranquilos. En la alta política. No es que vayamos a hablar de colorados o liberales, de Mario o de Arnaldo, sino que lo haremos de algo un poco más principista. Hablaremos de la alianza de los chefs con los productores agrícolas y de cómo esta modalidad que va ganando mayor interés no es sólo una […]

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Entusiasta encuentro entre productores y consumidores

Entusiasta y entusiasmante fue la jornada vivida el martes en uno de los salones de Textilia. Productores agrícolas, campesinos e indígenas, profesionales de la cocina, entidades de responsabilidad social y público en general se reunieron en gran número para practicar eso de crear conciencia acerca de un tema inquietante: ¿Sabes que alimento te llevas a […]

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