“No pueden pretender volverse ricos vendiendo vino”

-Los caminos de la gastronomía y el vino están muy disociados. Cada cuál va por su lado.  –Hay cartas de comidas que son excelentes y cartas de vino que son mediocres.  –Los chefs no saben si darle preferencia a la comida o a la bebida. – Aquí el mundo del vino se construyó en base […]

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