“La carne paraguaya es la mejor del mundo”
El que dice esto no es siquiera paraguayo. No es productor de ganado, no es exportador, ni funcionario del Gobierno. Pero está allí donde todo se cocina. Aprendió en una de las mejores escuelas de gastronomía de su país y se especializó en una afamada escuela de EE.UU, trabajó en importantes restaurantes de esa nación. […]
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