Results for tag: Mercado 4

Un lugar donde Corea se luce con Su cocina

Vino hace cuatro años de su Corea natal, donde tenía un restaurante. Llegó al país para visitar a sus parientes y ya no regresó, hasta el momento. Su cuñado y parientes le instaron a quedarse. Le decían, para convencerla, que las expresiones de la cocina coreana que existían en la ciudad no eran profesionales y […]

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Rodolfo sueña con un restaurante en el Mercado 4

Aunque parezca un despropósito, Rodolfo Angenscheidt quiere lanzarse desde la cumbre de su Alta Cocina a los más playo de la gastronomía y sueña con habilitar un comedor económico en el  Mercado Cuatro. Sentimental como es, quiere poner su oficio al servicio no sólo de los paladares más exquisitos y exigentes sino llegar también a lo […]

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