Maridajes adecuados; antes que maridajes perfectos
La combinación entre el vino y la comida cada vez se está volviendo más compleja. Pasó ya de largo la época en que recitábamos como loritos eso de que el tinto con carnes rojas y el blanco con pescados y mariscos. Hoy en día la variedad de productos enológicos y el crecimiento de la gastronomía […]
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