11 tipos de clientes. ¿Con cuál te identificarías?

Casi siempre abordamos en esta página reseñas o referencias de restaurantes o de cocineros. Pero ahora vamos a poner el foco, al otro lado del mostrador, en el cliente. Y aprovechamos para ello la mirada del chef argentino Ignacio Bettinsoli, quién después de años de ejercicio profesional en España creó una página web y tiene […]

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