Results for tag: Comida India

No sabía de la cocina que tenía entre manos

Estudió cocina a los 29 años para tratar de tener una salida laboral. Y se dedicó a los dulces. Pero era tanta la competencia que había, que desistió del intento. No sabía que la milenaria riqueza gastronómica que heredó de su madre iba a constituirse en la salida que andaba buscando. La descubrió Colaso Bo […]

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La cocina india llega hasta el Sheraton

Cuándo estudiábamos que Colón descubrió América buscando el camino para traer las especias de la India, no teníamos ni idea de lo que esto se trataba. Nuestro horizonte se limitaba a la pimienta, el comino y otras más. Mucho después pudimos conocer algo de la cocina india que despertó nuestra imaginación y pudimos comprender por […]

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