Georges Patissier: una dulce pequeñura

  El lugar es una dulzura. Mínimo, coqueto, en medio de una zona muy activa gastronómicamente. Pensado inicialmente como un take away, atrae también a quienes quieren quedarse a consumir algo. La especialidad de la casa es lo dulce aunque complementa su oferta con opciones saladas.  Georges Patissier es un pequeño reducto donde lo profesional […]

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El café también montó una cultura aparte

¡Cómo han cambiado los tiempos! Chocolate por la noticia. Café más bien. Porque eso sí que ha cambiado. Su consumo se ha constituido en una nueva cultura. Todavía no nos hacemos a la idea de formar fila para tomar una tacita de café. De tomarlo parado. De prestar interés a sus distintos modos de preparación. […]

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