La banda oriental crece en la gastronomía local

Un nuevo restaurante de origen uruguayo se inauguró recientemente en Asunción, lo que viene a demostrar el creciente interés charrúa en diversos ámbitos de la economía local. Se trata del restaurante y parrilla, Lo de Silverio, instalado en la esquina de Santa Teresa y Bernardino Caballero. Su especialidad es el asado y las pastas caseras […]

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“Los cocineros somos vendedores de recuerdos”

Siempre recordamos lo que nos gustó comer. Desde chicos. Así es, que pensamos en los abuelos, los padres y en fin en cualquier lugar en donde encontramos la satisfacción de una buena mesa.  Por eso es que, un personaje como él dice que los cocineros son vendedores de recuerdos y en esta entrevista desgrana sus […]

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