La Dra. Laura Catena ganó el premio “Old Vine Hero 2023” por su compromiso de promover y preservar antiguos viñedos de Malbec de Argentina. Además, por el trabajo que realiza para la preservación de plantas Malbec prefiloxéricas a fin de evitar su extinción. Su elección se realizó entre otras 85 postulaciones de 15 países diferentes, […]
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La joven compatriota Alejandra Gavigán competirá en Francia en el concurso del Mejor Sommelier del Mundo 2023, en representación de nuestro país. El torneo se celebrará del 8 al 12 de febrero en París con la presencia de 68 concursantes que representarán a 65 países. Se trata de la máxima justa a nivel mundial que […]
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Paraguay alcanzó por primera vez un título internacional en coctelería. El miércoles pasado una talentosa principiante compatriota se impuso a experimentados bartenders, de varios países, en un campeonato realizado en la ciudad de Rio de Janeiro, Brasil. Carla Casanello, comenzó a estudiar formalmente como preparar tragos en setiembre del año pasado. No tenía experiencia en […]
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La Asociación Paraguaya de Sommeliers designó a Alejandra Gavigán para representar a Paraguay en el próximo mundial de sommeliers que se realizará en París, Francia, en el 2023. No se realizó el torneo que estaba previsto para elegir al mejor sommelier con vistas al citado mundial. La competencia se suspendió por la ausencia de participantes […]
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Mañana miércoles 21 de diciembre se realizará el Concurso Mejor Sommelier paraguayo para el mundial París 2023. Muy pocos inscriptos se registraron al concluir el plazo para las anotaciones. La competencia se realizará en el restaurante Le Sommelier y contará en calidad de jurados con la participación de los sommeliers Marcos Flores, mejicano; y Andrés […]
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El próximo miércoles 21 de diciembre se realizará el Concurso Mejor Sommelier paraguayo para el mundial París 2023. Pueden participar todas las personas amantes y conocedoras del vino y las inscripciones se recibirán hasta el lunes 19. El certamen está organizado por la Asociación Paraguaya de Sommeliers y contará en calidad de jurados a dos […]
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Había sido que el whisky más vendido en Paraguay es Grant´s (según datos del importador) y ese fue uno de los motivos por lo que el embajador global de la marca, Danny Dyer estuvo en nuestro país y protagonizó una jornada, con invitados especiales, en donde ofreció una master class, dirigió una cata, contó acerca […]
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El vino argentino Nicolás Catena Zapata 2019 fue uno de los que recibió la mayor puntuación (98/100) en la lista de los mejores vinos extranjeros en Francia, realizada por los especialistas de Le Fígaro, el más importante periódico de dicho país. Con ese puntaje se puso a la par que algunos de los mejores vinos […]
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Esta semana nos sorprende con numerosas y variadas actividades que involucran al mundo del vino. Un calendario desusado para esta época del año y que tiene muchas lecturas. Ni durante el invierno pasado, temporada más propicia para el vino, hubo tanta actividad acumulada en un escaso periodo del tiempo. El resumen detallado de dichas actividades […]
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El producto estrella de la pequeña población de Yegros, es el licor, que allí preparan de muchas variedades. Las artesanas de la ciudad elaboran una bebida espirituosa que ha ganado fama y reputación nacional. Ahora obtuvo el reconocimiento como Indicación Geográfica que es la certificación de que solo allí puede producirse el Licor de Yegros […]
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