ACTUALIDAD

Rueda de negocios en el sector gastronómico

Durante todo el día de mañana miércoels se llevará a cabo de II Rueda de Negocios entre las empresas proveedoras y los locales gastronómicos. Tendrá lugar en el Centro Garofalo y está organizado por la Asociación de Restaurantes del Paraguay (ARPY). En la ocasión habrá también exposición de productos y conferencias de interés para el […]

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Camino a un boom va la ruta del queso

  Aproximadamente a 10 kilómetros de Piribebuy está el cerro Naranjo, una elevación de unos 350 metros de altura sobre el nivel del mar, desde donde se domina el hermoso paisaje del valle del Yhaguy. Una zona muy rica en naturaleza, arroyos, producción agrícola y una pequeña cuenca lechera. Y donde hay leche, hay Productos […]

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Lapostolle llega hoy al Discover Wine

Una etiqueta de la prestigiosa bodega chilena Lapostolle marcará hoy el desarrollo de una nueva edición del Discover Wine. Se trata de una degustación gratuita que se realiza en el local de Frutos de los Andes, pero que requiere de inscripción previa ya que tiene cupos limitados por razones de seguridad sanitaria. Durante el evento […]

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Primeras sorpresas en campeonato de pizza

Con algunas sorpresas culminaron los primeros cuatro enfrentamientos del Campeonato de la Pizza. Fueron eliminados pizzerías como Pulcinella, Dal Buongustaio y Ragusa. La pizza más votada fue la presentada por dos aficionadas. La primera ronda se completará a partir de hoy con otros cuatro enfrentamientos con el debut de los actuales campeones Guggiari Arte&Pizza y […]

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Puso a la luna en el centro de su cocina

El considerado mejor cocinero del mundo, el argentino Mauro Colagreco, sorprendió en el último Madrid Fusión presentando el nuevo concepto gastronómico de su restaurante Mirazur. Está basado en la biodinámica, es decir en la influencia que ejercen los astros y sobre todo la luna en la naturaleza y en consecuencia en la producción de los […]

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La Pradera presenta un nutrido recetario

La industria láctea La Pradera presentó un recetario con más de medio de centenar de platos preparados por los más conocidos chefs y cocineros de nuestro medio. Es con motivo de haber cumplido en mayo pasado, los 25 años de actividad. Contiene cerca de 60 recetas de platos dulces y salados. El libro va dirigido a […]

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Empezó la elección de la mejor pizza italiana

Se habilitó hoy la votación para elegir a la mejor pizza de estilo italiano. A través de la página en facebook del Gruppo Noi Siamo, organizador del evento, el público en general puede ingresar para apoyar a su pizza favorita. Se trata del Segundo Campeonato Nacional, un concurso de carácter digital que se realiza mediante […]

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Una nueva edición del Discover Wine

El próximo jueves se realizará otra jornada del denominado Discover Wine, una actividad organizada por la empresa Frutos de los Andes para que los consumidores puedan degustar los productos estrella de esa importadora y distribuidora de vinos. El evento está abierto a todo público con cupos limitados, sin costo, pero con reserva, para cumplir con […]

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La gastronomía mira hacia a la naturaleza

La 19 edición de Madrid Fusión comenzó hoy en la capital española. El congreso gastronómico más influyente del mundo girará en torno al tema de la Gastronomía Circular entendida como una manera de producir y consumir teniendo en cuenta la sostenibilidad del planeta. Participarán 300 expositores y el evento puede seguirse en directo por internet. […]

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El 2 inicia el segundo campeonato de pizzas

El próximo miércoles 2 de junio comenzará el II Campeonato de la Pizza, organizado por el Gruppo Noi Siamo, que agrupa a los descendientes de italianos. La competencia será en formato virtual, a través de fotografías y se recurrirá al voto del público a través de las redes sociales. La competencia finalizará el próximo 7 […]

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