El nuevo restaurante de Närma está ubicado sobre la calle Roque Centurión
Miranda, en las inmediaciones de las avenidas San Martín y Aviadores del
Chaco. El proyecto nació como un servicio de vianda y ahora después de poco
más de un año abre su primer local abierto al público.
Närma celebró la apertura de su primer local físico, ubicado en la Planta Baja de la Torre Aymac 3 (Roque Centurión Miranda 1639). El restaurante está ubicado en el eje corporativo de Asunción y está dirigido a todas las personas que desean llevar una alimentación nutritiva con altos estándares de calidad. Al mismo tiempo continúa con su servicio de comidas por suscripción que fue como iniciaron su actividad gastronómica a fines del 2023.
La apertura del restaurante fue un evento exclusivo para amigos y familiares, los socios fundadores, Guadalupe Candia, Sergio Mura, Stefano Ribone, Alan Peña y Axel Olmedo, inauguraron la nueva propuesta de Närma, dirigida a todo público y fiel a su próposito de acercar a las personas a una alimentación saludable y gourmet.
El local, cuenta con una capacidad para 90 comensales, está abierto para desayunos, almuerzos y meriendas, en el horario de 7:00 a 18:00, en un espacio amplio y acogedor. La oferta incluye cafetería, panificados dulces y salados, postres y almuerzo buffet con alimentos preparados en el día y viandas listas para llevar.
Närma nació como un servicio de comidas por suscripción, con un menú sano, sabroso y variado, con opciones bajas en carbohidratos, destinado a ejecutivos y personas que no disponen de tiempo pero cuidan su alimentación diaria. Luego de un año de operaciones, los propietarios decidieron expandirse sumando el restaurante para cubrir la necesidad de los colaboradores de empresas del eje corporativo, emprendedores y público en general que buscan mejorar su alimentación.
“Diseñamos productos que promueven una vida más sana y tuvimos buena aceptación con nuestros clientes. Ahora, con el nuevo local, podemos ofrecer esos productos a un público más grande y abastecer esa necesidad”, expresó la nutricionista y directora de Närma Guadalupe Candia, quien elabora cuidadosamente los menús junto al chef Stefano Ribone. El trabajo en conjunto de Guadalupe y Stefano garantiza una oferta gastronómica que equilibra sabor y bienestar.
Närma es una palabra sueca que significa acercarse. “Nuestro emprendimiento gastronómico busca acercar al público un estilo de vida saludable con ingredientes naturales, auténticos y con la porción justa, sin pasar hambre o privarse de los placeres de la alta cocina. No es necesario ser un gran atleta para llevar una vida sana; la clave está en una alimentación adecuada”, según explicaron sus responsables.