El vori vori sigue dando que hablar a nivel internacional. Recientemente logró un premio en la Feria Internacional de Turismo Gastronómico (FIBEGA) que se realizó recientemente en Madrid, España. El vori vori fue nominado por dos años consecutivos 2023-2024 como la mejor sopa del mundo por Taste Atlas la guía culinaria. La SENATUR (Secretaría Nacional de Turismo) organizó días pasados un acto para celebrar el premio.

El vori vori, obtuvo en FIBEGA el premio al Mejore Plato Promocional Local. Este galardón, que reconoce a los mejores exponentes culinarios locales, nuevamente posiciona al vori vori como una de las sopas más destacadas del mundo, reafirmando su calidad y el carácter único de la cocina paraguaya.

El vori vori sigue conquistando el mundo y este galardón es un reconocimiento a la calidez y sabores únicos de nuestra tierra, que nos posicionan cada vez más en el mundo dando visibilidad a la gastronomía, tradiciones y cultura paraguayas. El reconocimiento de la FIGEBA fue recibido por el embajador de Paraguay en España, Justo Apodaca.

El embajador paraguayo en España, Justo Apodaca en el momento de recibir el premio al Vori Vori como mejor plato promocional local, en el marco de la feria internacional de turismo gastronómico, realizado en Madrid.

La Feria Internacional de Turismo Gastronómico de Madrid es una de las más importantes a nivel mundial en el ámbito de la gastronomía y el turismo. Cada año reúne a chefs, productores, empresarios, y representantes de gobiernos para celebrar la diversidad culinaria de diferentes países. Este evento se ha convertido en un escaparate internacional para las tradiciones gastronómicas más sobresalientes.

La Secretaría Nacional de Turismo organizó un acto en el Restaurante Pakuri de Asunción, ocasión en que se realizó un especial reconocimiento a Esteban Aguirre, referente de FIBEGA 2024 en el Paraguay. Acompañaron a Aguirre, Blanca Ceuppens, presidenta de Granja Avícola La Blanca; Andrés Ortíz, director general de productos turísticos de la Senatur; Carlos Insfrán Micossi, titular de APYGA; y Patricia Chembori, directora de Indicaciones Geográficas y Denominación de Origen de la DINAPI.

La ocasión fue oportuna para dar a conocer que la firma Pechugon obtuvo el primer lugar del Premio Latinoamericano del Pollo OVUM 2024 por su innovadora y auténtica campaña publicitaria vori vori, la mejor sopa del Mundo”

Durante el evento los comensales degustaron el emblemático plato paraguayo el vori vori a cargo de la chef Sofia Pfannl, propietaria del Restaurante Pakuri. Apoyaron la Academia Paraguaya de Gastronomía (Apyga), Pechugon, La Pradera y Copalsa.

La secretaria nacional de turismo realizó un evento en el restaurante Pakuri para presentar el premio ganado por el vori vori en la feria de turismo gastronómico realizada en Madrid.

Este logro se produce en el marco de la “Capitalidad Iberoamericana de la Gastronomía Guaraní en el Ámbito Socio Cultural de las Misiones Jesuíticas, Asunción, Madre de Ciudades”, reconocimiento obtenido por el Paraguay en la Feria Internacional de Turismo – FITUR 2024 mediante el apoyo de la Academia Paraguaya de Gastronomia (Apyga) y la Dirección Nacional de Propiedad Intelectual (Dinapi). El galardón no solo enaltece un símbolo de nuestra tradición culinaria, sino que también posiciona al Paraguay como un destino gastronómico único en el escenario internacional.

 

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