La dieta ideal para la salud planetaria
Una comisión internacional de científicos elaboró una dieta ideal que recomienda reducir la ingesta de carne, azúcar y duplicar el consumo de frutas, verduras y legumbres. Con la misma se podría evitar 11 millones de muertes prematuras y sortear la catástrofe ambiental a causa de los gases de efecto invernadero. Por eso, la dieta que […]
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