Los restaurantes finos están estancados

Los restaurantes chuchis están estancados. Tienen la misma clientela que hace 10 años. Están disminuyendo sus márgenes de ganancia y hay algunos incluso que estarían a la venta. No han logrado todavía atraer a los jóvenes y cada vez hay mayor competencia. Oliver Gayet, presidente de la Asociación de Restaurantes del Paraguay (ARPY), en una […]

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