La Molleja ya se está calentando en la parrilla

Algunos le llaman «el caviar de los asados», la alta cocina también la incluye en sus platos esenciales y hace muchos años una parrillada la utilizó como nombre y la incluyó entre los demás cortes. Causó furor en su época pero el local terminó por cerrarse en el 2005 debido a diversas contingencias. Ahora, casi […]

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