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Un país que merece salir del anonimato gastronómico

El jueves de la semana pasada mientras en Quito se realizaba una degustación de la carne paraguaya, aquí en el Hotel Sheraton comenzaba un festival de cocina ecuatoriana, que se inscriben dentro de la intención de dicho país de hacer trascender su gastronomía. Una cocina que se caracteriza por la riqueza, la variedad de productos […]

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