Oscar Jatapy Franco, es el organizador del festival de asado que se realizará el domingo
en el Club Mbigua. Cinco horas de tenedor libre para los comensales que asistan con
cortes de asado premioum.
Dos eventos gastronómicos muy similares, consumo de asado con tenedor libre, se realizarán en los siguientes fines de semana en locaciones que están frente a la bahía de Asunción. El primero de ellos tendrá lugar el domingo 7 en las instalaciones del Club Mbiguá y el segundo será el sábado 13, en el ex puerto de Asunción. Coinciden en la modalidad de consumo y en la elección del lugar.
El evento del próximo domingo se denomina Jatapy Fest 2025 y consistirá en un festival de asado, música y cerveza. La modalidad de tenedor libre regirá por cinco horas, aunque el horario de actividades está anunciado desde las 11 hasta las 17, seis horas en total. El organizador es el fotógrafo, creador de contenido y asadero, Oscar Franco.
Entre los cortes premium de carne que se servirán en la oportunidad se encuentran: tomahawk, tapa cuadril, colita cuadril, costilla, lechón, cordero, conejo, hamburguesa con acompañamiento de farofa y mandioca. Conocidos parrilleros y asaderos locales tendrán a su cargo la cocción de la carne y la atención en las parrillas. Habrá cantina para las bebidas y un servicio de coctelería a cargo del bartender Ati Pereira.
El festival del asado incluye la actuación de varios artistas entre los que se anuncian a Humbertiko&Urbanos, Fer Velázquez, Willy Chavez, y los DJs Boss, Alexis Honzi, Fede Castagnino y la agrupación Eirete. Las entradas tienen un costo de 200.000 guaraníes y será gratis para los menores de 11 años. Para llegar al club Mbigua está habilitado el servicio de balsa desde el Puerto de Asunción, cada 30 minutos. También se puede llegar por tierra, yendo por la Costanera Norte.
EL OTRO ASADACHO
El segundo evento se llevará a cabo el próximo sábado 13 de septiembre en el Puerto de Asunción, en la zona donde estaban los antiguos galpones y el estacionamiento. Actualmente ese sector es arrendado por el Grupo5 GPro, que es la organizadora del Festival del Fuego que se anuncia como una actividad de gran magnitud.
Consistirá en un servicio de asado bajo la modalidad de tenedor libre de carnes premium de res, cerdo, cordero y demás. Anuncian que 15 fogones estarán prendidos en simultáneo y estarán a cargo de chefs y parrilleros de la Paraguay y de otros países de la región que vendrán especialmente para el efecto. También se habilitará un open bar con bebidas seleccionadas. Las carnes y las bebidas podrán ser disfrutadas sin límites durante todo el evento.
Se habilitará una Zona Lounge Premium, que consistirá en un espacio exclusivo para los que buscan comodidad, buena música y atención personalizada. Habrá también Zona Kids con actividades recreativas y educativas para los niños, en un ambiente seguro y divertido. Bandas de música y Djs animarán en vivo la jornada.
Además, se habilitarán stands gastronómicos, con propuestas de autor, productos locales y fusiones creativas que celebran el fuego como ritual culinario. Según promocionan los organizadores este evento «no es solo para amantes del asado, sino para quienes buscan una jornada de encuentro, cultura y celebración”.
Las entradas tienen un precio de 410.000 guaraníes por persona para el nivel General; 620.000 guaraníes para el sector Lounge y hay una entrada familiar (2 adultos + 1 menor) por 875.000 guaraníes. El precio adicional por menor es de 195.000 guaraníes. Los menores de hasta 5 años entran gratis. Las entradas están disponibles en Ticketea.