La foto muestra a personas y representantes de empresas que estarán presentes en Gastronomik,
durante la presentación del evento realizado en Turista Roga y que cuenta con el apoyo
de la SENATUR.
El miércoles y jueves próximo se llevará a cabo en el salón de eventos del Paseo La Galería, la Expo Gastronomik un espacio destinado a la interacción entre los actores del sector gastronómico con los principales proveedores de productos y servicios. El evento incluirá, rueda de negocios, conferencias, talleres de cocina, degustaciones y un concurso para buscar el “cóctel nacional”.
Será un punto de encuentro para los responsables y trabajadores de restaurantes, cafeterías, food parks, street food, servicios de catering, panaderías, pastelerías y locales por el estilo. Exponen, importadores y distribuidores de equipamientos de cocina, mobiliario, diseño y decoración, suministros y utensilios, tecnología y software, alimentos y bebidas, uniformes e indumentaria, servicios y consultoría.
El objetivo es crear un entorno donde los proveedores puedan presentar sus productos y servicios de manera efectiva y donde los participantes encuentren nuevas oportunidades para mejorar y expandir sus operaciones. Además, es proporcionar un espacio para la exhibición de las últimas tendencias en equipamiento, productos tecnología y diseño.
El evento incluirá networking, conferencias, demostraciones, paneles de discusión, talleres de cocina, degustaciones, promociones exclusivas, lanzamientos y sorteos. Además, habrá una feria de empleos organizada por la Asociación de Restaurantes del Paraguay (ARPY) donde los interesados en conocer las oportunidades de empleo puedan entrar en contacto directo con las empresas del sector.
ELECCION DEL COCTEL NACIONAL
Durante el desarrollo de la Expo Gastronomik se llevará cabo un concurso para buscar cual es el “cóctel nacional”. Esta iniciativa cuenta con la cooperación de la Secretaría Nacional de Turismo (SENATUR). Fueron invitados a participar los mejores mixólogos-bartender del país, quienes tendrán la oportunidad de competir presentando sus propios tragos con la condición de que representen la cultura y las tradiciones populares de nuestro país. La bebida ganadora recibiría el título de “Cóctel Nacional”, así como otros países tienen, por ejemplo, la caipiriña en Brasil y el pisco en Perú.
La expo Gastronomik se realizará de 15:00 a 22:30, en la Torre 1, Piso 15, en el Centro de Eventos del Paseo la Galería. Está organizado por la empresa Market Comunicaciones. Esta apoyado por Senatur, Arpy, Abapy, Cpf, Facultad Politécnica UNA, Hydroclean. Forma parte tabmién del programa establecida por la Capitalidad Iberoamericana de la Gastronomía Guaraní en el ámbito Socio Cultural de las Misiones Jesuíticas, Asunción Madre de Ciudades.
Los patrocinadores son: Coexma, Gastrocenter, Unilever Pro, Unilever Food Solution, Pechugon, La Pradera, Grupo ACSA, MIACASA, NGO GASTRO, Cartones Yaguarete, Tres Leones y Nobel. Y los expositores: Proactif, Gas Corona, Copalsa, Dul-César, Distribuidora Dirigida, Frutika, Lactolanda, Volf, Agrosah, La Casa de Vro, Stand Up Gastro, PP Consultoría Contable, Wine is Love, Germany, IMAR, Fortín, IGA, SNPP, Mango Rojo, La Mexicana, Fotografía Gastronómica KC, Centro Garofalo, Spazio Mobili, e Innobar.